Ăn bòn bon có bị nóng không? {Giải đáp từ chuyên gia}

Bòn bon là loại quả phổ biến vào mùa hè được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Quả bòn bon giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, vẫn có nhiều luồng ý kiến xung quanh loại quả này cho rằng bòn bon có tính nóng. Vậy ăn bòn bon có bị nóng không? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Bòn bon là quả gì?

Bòn bon là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ xoan. Chiều cao trung bình của loại cây này khoảng trên 10m. Cây bòn bon thường ra hoa vào tháng 4, 5 và ra quả tháng 7-8. Trước đây, những năm 1980 cây bòn bon thường được trồng nhiều ở vùng Quảng Nam. Sau này, giống cây bòn bon được ươm trồng và có mặt trên hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam.

Loại quả này thường được tiến vua triều Nguyễn với những tên gọi quý tộc khác như Nam Trân hoặc Trung Quân. Miền Bắc gọi là dâu da đất.

Tên gọi bòn bon được ra đời xuất phát từ hình dạng quả của loại cây này. Quả bòn bon có hình tròn với đường kính trung bình 5mm, vỏ dẻo, phần thịt màu trắng đục khoảng 5 đến 6 múi, trong mỗi múi có chứa một hạt to.

Ăn bòn bon có bị nóng không ?

Phần thịt quả bòn bon có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong 100gam bòn bon có chứa 57 calo; 9,5 gam chất Carbohydrates; 2,3 gam chất xơ; 20 mg Calcium cùng nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt bòn bon chứa nhiều loại chất xơ khác nhau rất có lợi cho sức khỏe và thể trạng mỗi người.

Trên thực tế, chưa có nghiên cứu nào chứng minh bòn bon có tính nóng. Tuy nhiên trong thành phần quả bòn bon có hàm lượng đường tương đối cao nên nếu ăn nhiều bòn bon có thể gây ra nóng trong người. Ăn bòn bon với số lượng vừa phải và đúng phương pháp sẽ giúp cơ thể bù nước và giải nhiệt hiệu quả.

Xem thêm:Chị em đã biết: ăn dưa lưới có nóng không ?

Ăn bòn bon có béo không ?

Mặc dù khi nhìn vào hàm lượng calo trong quả bòn bon chỉ 57 calo trên 100 gam – được coi là loại trái cây cung cấp không nhiều năng lượng. Nhưng phải nói rằng bòn bon là một loại trái cây ngọt có hàm lượng đường tương đối cao.

Số liệu từ Phòng Dinh dưỡng, Bộ Y tế cho thấy, 100 gam bòn bon chứa 16,2 gam đường. Vì vậy, ăn nhiều bòn bon có thể bị rối loạn tiêu hóa, gây tăng cân khó kiểm soát.

Những lợi ích của bòn bon với sức khỏe

Giải nhiệt hiệu quả

Bòn bon nếu ăn nhiều có thể gây nóng nhưng nếu ăn đúng cách thì lại giúp ngăn ngừa cảm sốt và các triệu chứng nhiệt vì nó giàu photpho và vitamin nhóm B.

Nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa:

100 gam bòn bon (6-7 quả) có thể cung cấp cho chúng ta tới 2 gam chất xơ, nếu tính theo tỷ lệ phần trăm thì có thể thấy chưa đầy 10 quả bòn bon có thể cung cấp khoảng 8-11% hàm lượng chất xơ thực phẩm mà cơ thể nên nhận mỗi ngày rồi. Do đó, có thể nói bòn bon là một loại trái cây trị táo bón hiệu quả.

Ngoài ra chất xơ thu được từ bòn bon cũng sẽ giúp đào thải lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể chúng ta ra ngoài qua hệ bài tiết. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành hoặc tắc nghẽn chất béo trong động mạch. Tuy nhiên, bạn cũng nên bổ sung chất xơ từ các loại thực phẩm khác.

Hỗ trợ hệ thần kinh

Vì trong bòn bon có hàm lượng vitamin B1 và ​​B2 vừa đủ. Vitamin nhóm B hay còn gọi là riboflavone sẽ giúp tăng cường chức năng của hệ thần kinh hoạt động hiệu quả hơn.

Ngăn ngừa lão hóa

Thịt của quả bòn bon có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu năm 2006 trên tạp chí Food Chemistry tiết lộ rằng bòn bon là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, có thể so sánh với chuối và đu đủ. Các chất chống oxy hóa có trong loại quả bòn bon này giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể không bị hư hại dễ dàng. Nó làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.

Trên đây là những chia sẻ giải đáp thắc mắc ăn bòn bon có bị nóng không? của nhiều người. Hy vọng bài viết đã đem đến những hiểu biết nhất định cho bạn.

Ngày sửa: 09-03-2023