Ho có ăn rươi được không? Khi bị ho cần kiêng ăn gì ?

Rươi là một đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc, các món ăn được chế biến từ rươi đều có hương vị thơm ngon, đậm đà khiến các thực khách ăn hoài cũng không chán. Tuy nhiên, đối với những người đang bị ho có ăn rươi được không? Có gây ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không? Đang bị ho cần kiêng ăn gì. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có lời giải đáp về vấn đề này !

Những người không nên ăn rươi

Bên cạnh những người đang bị ho thì những trường hợp dưới đây cũng được khuyến cáo không nên ăn rươi:

• Những người có cơ địa dị ứng

Rươi là một loại thực phẩm giàu chất đạm. Chất đạm trong thịt rươi sẽ khác với chất đạm trong thịt lợn, thịt bò, và chúng rất dễ gây dị ứng. Do đó, những người có cơ địa dị ứng hoặc đã từng bị dị ứng với những món ăn giàu đạm cần hết sức thận trọng khi ăn rươi. Nếu muốn ăn, các bạn nên thử từng chút một để kiểm tra các phản ứng của cơ thể trước.

• Phụ nữ mang thai không nên ăn rươi

Rươi là một loài giun sống ở dưới nước, do đó sẽ không thể tránh khỏi được việc chúng bị nhiễm những chất độc từ môi trường chúng sinh sống, đặc biệt là ở khu vực nước bị ô nhiễm.

Cũng giống các loài nhuyễn thể dưới nước khác, rươi thường có chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh như: E.coli, Salmonella,…Do đó, nếu không được chế biến cẩn thận, đúng cách thì sẽ rất dễ gây tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm. Chính vì vậy, phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng khi ăn rươi.

Hơn nữa, rươi là món ăn giàu đạm nên rất dễ gây khó tiêu, đầy bụng, không có lợi cho tiêu hóa. Chính vì vậy, các mẹ bầu không nên ăn rươi vì có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của thai nhi.

• Người vừa mới khỏi ốm

Những người vừa khỏi ốm, thể trạng còn đang rất yếu ớt thì cần hạn chế ăn rươi. Việc ăn rươi trong giai đoạn này không chỉ tạo thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, gây khó tiêu mà còn làm chậm quá trình hồi phục cơ thể sau ốm.

Bị ho có ăn rươi được không ?

Rươi là một loài động vật thuộc bộ giun đốt và có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau như: Chả rươi rán, rươi kho, canh rươi nấu riêu, rươi xào măng, rươi rán trứng,… Không chỉ có hương vị thơm ngon, đậm đà, rươi còn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g rươi có chứa 92 calo, 12,4g protid, 4,4g lipid… cùng với nhiều loại khoáng chất thiết yếu như: Canxi, sắt, photpho,…

Vậy đối với những người đang bị ho có ăn rươi được không? Câu trả lời là “ Hoàn toàn không”. Bởi trong rươi có hàm lượng chất đạm(protein) rất cao. Chất đạm này không giống với chất đạm thông thường. Nó giống như một loại dị nguyên lạ, sau khi vào cơ thể sẽ kết hợp với các chất xúc tác có trong máu và khiến tình trạng ho trở nên nghiêm trọng hơn.

Chính vì vậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, tốt nhất là những người đang bị hen phế quản, ho mãn tính tuyệt đối không nên ăn các món ăn được chế biến từ rươi.

Xem thêm: Bị ho ăn lựu được không ? Bị ho không nên ăn gì

Ngoài rươi, người bị ho nên kiêng ăn gì?

Theo các chuyên gia sức khỏe, việc tiêu thụ một số loại thực phẩm khi bị ho có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng này. Do đó, những người đang bị ho cần tránh sử dụng những loại thực phẩm sau

Sữa và các sản phẩm từ sữa có thể khiến cơn ho dai dẳng

Đờm là một trong những nguyên nhân khiến triệu chứng ho trở nên dai dẳng và khó chịu hơn. Trong khi đó, các protein trong sữa lại là chất kích thích khiến cơ thể tạo ra nhiều đờm trong đường hô hấp. Do đó, sữa và các chế phẩm từ sữa cần được loại bỏ khỏi khỏi thực đơn của những người đang bị ho.

Thức uống chứa caffeine hoặc đồ uống có cồn

Các loại đồ uống có chứa caffeine và có cồn có đặc tính lợi tiểu, khiến cơ thể đi tiểu nhiều lần và bị mất nước nhanh chóng. Do đó, nếu các bạn không bù nước kịp thời thì sẽ có thể khiến cổ họng bị đau rát và ho khan liên tục. Ngoài ra, lượng axit trong các đồ uống này còn có thể làm cho những cơn ho trở nên dữ dội và nghiêm trọng hơn. Do đó, câu trả lời cho băn khoăn bị ho kiêng gì là những người đang bị ho cần hạn chế sử dụng các loại đồ uống có cồn hoặc caffeine, thay vào đó nên uống nhiều nước lọc.

Xoài, chuối, trái cây có múi

Một số loại quả như xoài, chuối hoặc trái cây có múi cần được loại bỏ khỏi thực đơn hàng ngày của những người bị đang ho. Nguyên nhân là do bởi hoạt chất axit citric trong các loại trái cây này có thể gây trào ngược dạ dày, khiến cổ họng bị đau rát hơn và làm tình trạng ho càng thêm trầm trọng.

Đồ ăn chiên rán làm trầm trọng thêm cơn ho

Trong quá trình chiên rán, các loại thực phẩm có thể giải phóng acrolein trong không khí. Đây là một hợp chất có khả năng kích hoạt phản xạ ho đối với những người có tiếp xúc gần và có thể làm triệu chứng ho trở nên trầm trọng hơn. Do đó, những người đang bị ho cần chú ý hạn chế tiêu thụ các món ăn chiên rán.

Tôm cá

Khi bị ho, tôm cua và cá không phải là những loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng. Bởi hệ hô hấp sẽ dễ bị kích thích bởi lớp vỏ của những loại hải sản này. Ngoài ra, trong tôm cua và cá rất có chứa nhiều protein, dễ gây ra phản ứng dị ứng. Đây cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng ho.

Trên đây là những thông tin về vấn đề đang bị ho có ăn rươi được không, người bị ho cần kiêng ăn gì ! Hi vọng với những chia sẻ này có thể giúp ích cho bạn đọc! Ngoài ra nếu có các thắc mắc vui lòng gọi điện cho chúng tôi tới số 0836633.399 hoặc chat trên Fanpage Phòng Khám Đa Khoa Y Học Quốc Tế Hà Nội

Ngày sửa: 14-12-2023