Cá bò bao nhiêu calo? Ăn cá bò có béo không ?

Cá bò là một trong những loại cá biển đặc hữu của vùng biển Miền Trung, cá bò cũng có nhiều loại khác nhau, tuy nhiên ở vùng biển nước ta thì chủ yếu là loại cá bò hòm, cá hò giáp, cá bò da. Đây cũng là những loại cá bò được sử dụng phổ biến để chế biến thành những món ăn. Vậy thì cá bò bao nhiêu calo? Ăn cá bò có béo hay không ?  Hãy cùng giải đáp thông qua bài viết sau nhé!

Đôi nét về cá bò

Cá bò hay cá da bò là một loại cá đặc sản của Việt Nam, có nhiều tại miền Trung nước ta. Loại cá này không chỉ dùng khi tươi sống mà còn có thể phơi khô để nướng ăn rất ngon. Cá bò thuộc họ cá nóc, đa số dùng để làm thực phẩm. Một số loại có bò có thể kể đến là cá bò hòm, cá bò đá, cá bò gai, cá bò vàng.

Cá bò là dòng cá có kích thước trung bình,khi trưởng thành thường nặng từ 0,5 đến 1kg và chiều dài đạt từ 15-25 cm, Cá bò thường sống ở tầng đáy, trong khoảng độ sâu từ 0-50m, ở những hốc đá của vùng nước cạn.

Cá bò là loại động vật ăn tạp, chúng có thể ăn các loại cá nhỏ, mực, tôm, thậm chí là mùn bã hữu cơ và tảo biển

Những lợi ích khi ăn cá bò

Cá bò là loại cá chứa nhiều dưỡng chất, khi ăn có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Phòng ngừa tai biến mạch máu não

Cá chính là nguồn cung cấp omega 3, 6, 9 những loại acid béo cần thiết mầ cơ thể không thể tự tổng hợp được. Omega có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ và tăng tính dẻo dai, linh hoạt cho hệ mạch.

Đồng thời làm giảm hàm lượng cholesterol xấu sẽ hạn chế được tình trạng nhồii máu cơ tim, tai biến mạch máu não.

• Cải thiện và năng cao thị lực

Cá bò với hàm lượng omega dồi dào mang lại rất nhiều những lợi ích khác nhau, đặc biệt là trong việc cải thiện thị lực. Nhờ vào hàm lượng omega dồi dào, ăn cá bò thường xuyên cũng sẽ giúp bạn hạn chế những bệnh về mắt như: khô mỏi mắt, đau mắt đỏ, đục thuỷ tinh thể,…

• Tăng cường khả năng miễn dịch

Cá không chỉ cung cấp đạm, chất béo lành mạnh cho cơ thể mà còn còn cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết, có lợi cho hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể.

Các acid béo có trong cá sẽ đem đến khả năng kháng viêm cho cơ thể, đồng thời chất dinh dưỡng từ cá cũng sẽ cơ thể tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu. Đây là những tế bào có vai trò quan trọng trong việc sản xuất ra kháng thể tự nhiên cho cơ thể, và giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus…

• Tăng cường phát triển xương, răng cho trẻ

Cá bò là nguồn cung cấp và bổ sung Canxi rất tuyệt vời cho sự phá triển chiều cao cho trẻ. Bên cạnh việc cung cấp canxi thì thịt cá còn cung cấp những chất khác nhau như vitamin D, giúp cơ thể tăng cường hấp thu canxi vào xương cũng như giúp răng chắc khỏe hơn.

Cá bò bao nhiêu calo?

Cá bò là loại thực phẩm rất giàu đạm, omega và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên với những đối tượng đặc biệt như: những người ăn kiêng giữ dáng, người giảm cân, phụ nữ mang thai,… thì việc tính toán hàm lượng calo của các loại thực phẩm là điều rất quan trọng và cần thiết.

Vậy thì cá bò bao nhiêu calo? Thì điều này sẽ tùy thuộc vào loại cá bò mà bạn ăn. Cụ thể như sau:

• 100 g cá bò hòm cung cấp khoảng 126 calo
• 100g cá bò da cũng cấp 80 calo
• 100g cá bò gai (cá bò khế) cung cấp khoảng 96 calo
• 100g cá bò vàng sông đà cung cấp khoảng 110 calo

Như vậy có thể thấy hàm lượng calo trong các loại cá bò là không cao, do đó bạn hoàn toàn có thể thêm cá bò vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên nếu để giảm cân thì nên ưu tiên sử dụng cá bò tươi.

Xem thêm: Chả cá basa bao nhiêu calo? Ăn chả cá basa có béo

Ăn cá bò có mập không ?

Có thể thấy hàm lượng calo trong các loại cá bò dao động từ 80-126 calo/100g. Để ăn no cá bò ta cần ăn từ 300-400g tức lượng calo nạp vào cơ thể từ 320 đến 496 calo, đây là lượng calo không cao đối với một bữa ăn. Do đó nếu ăn sẽ không gây béo.

Không những vậy cá bò là thực phẩm giàu vitamin và các khoáng chất do đó sẽ kích thích tiêu hóa, hạn chế tối đa nguy cơ tích tụ calo, mờ thừa.

Cách làm cá bò da nướng muối ớt nhâm nhi ngày mưa

Chuẩn bị: 1 con cá bò da, 1 ít đường, muối, hạt nêm, 2 trái ớt, giấy bạc, lá chuối

Cách làm:

• Cá bò ngâm với muối và dấm để làm sạch cũng như hết tanh
• Băm nhỏ tỏi, cho thêm ớt, 2 muỗng đường, muối, 1 muỗng cà phê bột nêm rồi trộn đều
• Xát phần hỗn hợp trên lên cá bò, sau đó ráp vào lá chuối rồi bọc giấy lá bạc để nướng
• Nướng khoảng 10 phút bằng bếp than là được.

Như vậy vớ câu hỏi: Cá bò bao nhiêu calo? Ăn cá bò có béo hay không ? Hi vọng từ những chia sẻ này có thể giúp ích cho bạn đọc trong chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu có các thắc mắc hoặc các tâm tư cần giải đáp, bạn có thể gọi điện tới số 083.6633.399 hoặc chat với chúng tôi tại KHUNG CHAT bên phải màn hình.

Ngày sửa: 21-10-2023