1 cái bánh sừng bò (Croissant) bao nhiêu calo ? Ăn có béo không ?

Bánh Croissant hay thường được gọi là bánh sừng bò là một trong những loại bánh ngọt truyền thống, nổi tiếng của Pháp và ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Cùng tìm hiểu về những chiếc bánh sừng bò xem trung bình 1 bánh sừng bò bao nhiêu calo? Ăn bánh sừng bò có béo không nhé.

Nguồn gốc những chiếc bánh sừng bò

Bánh sừng bò hay bánh Croissant là món ăn bánh ngọt rất nổi tiếng tại Phát, được làm từ bột mì, bơ, men, sữa và muối. Tuy nhiên công thức và cách nướng bánh lại rất đặc biệt, bột mì được lên men tạo thành một loại bột xốp, dai và tạo ra những chiếc bánh sừng bò xốp, có thể xé ra thành từng lớp mỏng, hơi giòn những vẫn hơi dai của bánh mì, nhưng lại không đặc mà rất tơi xốp.

Bánh Croissant hay bánh sừng bò ngoài hương vị bánh truyền thống không nân ra thì bánh cũng có rất nhiều hương vị với phần nhân bánh đa dạng như: nhân chocolate, mứt nho, mứt dâu, kem bơ mềm, hạnh nhân hoặc thậm chí là phần nhân mặn với trứng, xúc xích, phô mai, trứng muối …

1 cái bánh sừng bò bao nhiêu calo?

Bánh sừng bò (croissant) là loại bánh Âu hấp dẫn và hiện nay còn rất đa dạng các hương vị khác nhau. Thông thường bánh sừng bò truyền thống sẽ được làm với các nguyên liệu chính như: bột mì, bơ, sữa, men, muối,…Trung bình một cái bánh sừng bò truyền thống kích thước trung bình sẽ cung cấp khoảng 203 calo/chiếc bánh.

Đối với những loại bánh sừng bò có nhân thì tuỳ thuộc và nguyên liệu của phần nhân bánh mà hàm lượng calo sẽ tăng theo. Do đó với những chiếc bánh sừng bò có nhân thì hàm lượng calo cũng sẽ cao hơn.

Ngoài hàm lượng calo khá cao ra thì bánh sừng bò còn cung cấp các chất khác như: chất béo, tinh bột, protein, một số khoáng chất khác như: sắt, canxi, photpho…

Bánh sừng bò Phúc Long bao nhiêu calo ?

Phúc Long là một trong những thương hiệu đồ uống thuần Việt được nhiều người yêu thích, chất lượng cao không thua kém các thương hiệu đồ uống nước ngoài. Menu đồ uống của Phúc Long cũng rất đa dạng phù hợp với đa tầng các nhóm đối tượng khác nhau, hợp khẩu vị từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng và chiều lòng cả những vị khách lớn tuổi.

Ngoài đồ uống đa dạng, chất lượng tốt ra thì các cửa hàng của Phúc Long còn cung cấp các loại bánh ngọn và đồ ăn nhẹ đa dạng cho người dùng như bánh sừng bò. Thông thường 1 cái bánh sừng bò của Phúc Long có trọng lượng khoảng 30g và có hàm lượng calo khoảng 174 calo..

Xem thêm: 1 cái bánh cuộn Jambon bao nhiêu calo? Ăn bánh Jambon có béo không ?

Ăn bánh sừng bò có béo không ?

Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu và biết được 1 chiếc bánh Croissant sẽ cung cấp khoảng 170-203 calo, hàm lượng calo này là trung bình và không phải thấp. Vì vậy mà nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ khi ăn bánh đề lo lắng sợ bị tăng cân khi ăn loại bánh này. Vậy thì ăn bánh sừng bò (croissant) có béo không?

Trung bình cơ thể chúng ta cần khoảng 1800 calo đối với nữ giới và khoảng 2000 calo với nam giới. Như vậy nếu chúng ta ăn 3 bữa ăn/ngày thì trung bình mỗi bữa ăn chúng ta cần cung cấp cho cơ thể khoảng 670 calo.

Nếu bạn chỉ ăn bánh sừng bò (croissant) mà không ăn thêm các thực phẩm hay món ăn nào khác, thì bạn cân ăn khoảng 5 cái bánh sừng bò cỡ nhỏ, mỗi cái khoảng 174 calo và tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể là khoảng 870 calo. Như vậy hàm lượng calo này đã vượt quá mức cơ thể cần, gây dư thừa calo, cơ thể không tiêu thụ được hết sẽ trữ thành dạng mỡ trắng và chắc chắn khiến bạn bị tăng cân.

Ngoài ra bánh sừng bò (croissant) cũng là thực phẩm không mấy phù hợp và thường không được khuyến kích sử dụng với những người đang cần ăn kiêng và đang cần giảm cân.

Cách ăn bánh sừng bò không lo béo

Để ăn bánh sừng bò không bị tăng cân, không bị béo bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ này khi ăn bánh nhé:

• Chọn những loại bánh sừng bò truyền thống, không nhân và chọn cỡ nhỏ để giảm bớt lượng bánh, giảm lượng calo mà bạn ăn vào cơ thể.
• Bạn có thể chọn loại bánh sừng bò truyền thống và ăn kết hợp với các loại rau xanh, trái cây hoặc các thực phẩm lành mạnh như sữa chua, các loại hạt, thực phẩm cung cấp đạm lành mạnh… Việc kết hợp bánh sừng bò với rau xanh, trái cây cũng sẽ giúp cơ thể được cung cấp chất xơ, hạn chế hấp thu chất béo và giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
• Không nên ăn quá thường xuyên, đây là nguyên tắc giảm cân và giữ dáng hiệu quả nhất. Nếu bạn yêu thích loại bánh này những không muốn tăng cân thì vẫn có thể ăn chúng, nhưng lâu lâu mới ăn chứ không nên ăn thường xuyên, ăn mỗi ngày.

Thời gian bảo quản bánh sừng bò là bao lâu?

Bánh sừng bò tươi sau khi mua về bạn có thể bảo quản để và giữ được độ tươi của bánh khoảng 1-2 ngày. Dưới đây là một số cách giúp bạn bảo quản bánh sừng bò được tươi ngon nhất:

• Bảo quả bánh trong túi giấy

Để bánh được tươi ngon nhất bạn nên bỏ vào túi giấy, túi giấy sẽ giúp bánh khô thoáng và giữ được độ giòn, hạn chế bị oxy hoá và hạn chế vi khuẩn, côn trùng xâm nhập. Tuy nhiên bạn không nên để quá lâu, bánh sừng bò chỉ có thể để được khoảng 1-2 ngày, nhiều hơn bánh sẽ bị cứng, khô, rất khó ăn.

• Sử dụng túi Zip

Ngoài túi giấy bạn cũng có thể sử dụng túi zip, trước khi cho bánh vào túi thì bạn có thể làm nóng túi trước trong lò vi sóng khoảng 10 giây để khi bảo quản bánh được giòn và tươi hơn. Bảo quản bằng túi ni lông zip có thể giúp bánh tươi để được khoảng 5 ngày.

• Bảo quản bánh trong tủ lạnh

Để bảo quản tốt hơn bạn có thể để bánh trong tủ lạnh, bạn có thể cho bánh vào hộp thuỷ tinh đậy nắp kín và để vào tủ lạnh, hoặc có thể cho bánh vào túi nilong zip buộc kín và để vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Thời gian bản quản trong tủ lạnh có thể lâu hơn nhưng khi bảo quản trong tủ lạnh thì bánh sừng bò sẽ không giữ được độ giòn như ban đầu được nữa, khi ăn bạn có thể hâm nóng lại dễ ăn hơn.

Như vậy trong bài viết này chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về bánh sừng bò (croissant), hy vọng những chia sẻ này đã giúp bạn đọc có thêm những thông tin hữu ích và có thể giải đáp được những băn khoăn: 1 bánh sừng bò bao nhiêu calo? Ăn bánh sừng bò có béo không?

Ngày sửa: 23-12-2023