100g thịt bò viên bao nhiêu calo? Ăn bò viên có béo không

Bò viên là món ăn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng như phở bò viên, bún bò viên,… Tuy nhiên, đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân thường băn khoăn không biết thịt bò viên bao nhiêu calo? Ăn bò viên có béo không? Cùng các chuyên gia giải đáp chi tiết qua bài viết sau đây.

Lợi ích khi ăn bò viên đối với sức khỏe

Thịt bò viên không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Một số lợi ích của bò viên có thể kể đến:

• Cung cấp năng lượng 

Bò viên có chứa nhiều vitamin B12 và có vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể. Đồng thời giàu chất đạm, nên sẽ cung cấp một lượng năng lượng dồi dào để cơ thể hoạt động tốt nhất.

• Bổ sung sắt cho cơ thể

Bò viên được làm chủ yếu từ thịt bò, một loại thịt đỏ có hàm lượng sắt cao. Chất sắt trong bò viên có thể hỗ trợ, kích thích quá trình tạo ra các tế bào hồng cầu từ đó giúp sản sinh ra máu cho cơ thể.

• Tăng cường hệ miễn dịch

Trong bò viên có chứa hàm lượng lớn vitamin B6, một loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng hỗ trợ xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình phân hủy và tổng hợp protein.

Ngoài ra, trong bò viên còn chứa kẽm, chất giúp kích thích sự phát triển của các tế bào lympho B, từ đó tạo ra một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. hạn chế nguy cơ mắc phải tình trạng viêm nhiễm. Thực tế chứng minh những người thường xuyên ăn thịt bò hay các thực phẩm giàu kẽm có nguy cơ thấp hơn mắc phải các bệnh viêm nhiễm.

100g thịt bò viên bao nhiêu calo?

Các nguyên liệu chính làm nên món bò viên là thịt bò và tinh bột khoai tây. Đây đều là những thực phẩm có hàm lượng calo khá cao, do đó có không ít người thắc mắc thì thịt bò viên sẽ chứa bao nhiêu calo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bò viên có chứa khoảng 240 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và các nguyên liệu kết hợp mà lượng calo có trong món bò viên khác nhau. Cụ thể như sau:

• Thịt bò viên chiên bao nhiêu calo?

Bò viên chiên được chế biến ngập trong dầu ăn, do đó sẽ có hàm lượng calo cao hơn với bò viên chiên thông thường. Trong 100g thịt bò viên chiên chứa khoảng 260 calo.

• 1 tổ hủ tiếu bò viên bao nhiêu calo?

Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích khi kết hợp cùng thịt bò viên không thể không nhắc đến hủ tiếu bò viên. Sợi hủ tiếu mềm cùng với viên mọc bò thấm đẫm gia vị và nước dùng ngọt thanh tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.Tuy nhiên cần chú ý, lượng calo có trong một tô hủ tiếu bỏ viên viên khá cao khoảng 410 calo.

• 1 tô mì bò viên bao nhiêu calo?

Mì bò viên là sự kết hợp của thịt bò viên và mì tôm. Một tô mì bò viên có thể cung cấp tới 480 calo ( đối với 1 vắt mì)

• Bò viên chay bao nhiêu calo ?

Khác với bò viên thông thường, bò viên chay hoàn toàn không được làm từ thịt bò, thay vào đó chúng được làm từ bột khoai sọ, nấm đông cô, dầu cọ. Do không làm từ thịt nên lượng calo trong bò viên cũng khá thấp, 10 viên bò viên chay chỉ cung cấp khoảng 100 calo.

Xem thêm: Dạ dày lợn bao nhiêu calo? Ăn dạ dày lợn có béo không ?

Ăn bò viên có béo không?

Các chuyên gia tại viện dinh dưỡng cho biết, mỗi ngày cơ thể một người bình thường cần cung cấp khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động cơ thể. Điều này cho thấy chúng ta cần bổ sung khoảng 667 calo của mỗi bữa ăn là đủ cho hoạt động thường ngày.

Do đo việc ăn bò viên chiên có béo hay không sẽ tùy thuộc vào cách bạn ăn. Cụ thể đo ăn no cần ăn tới 300 g bò viên chiên thì lượng calo nạp vào cơ thể sẽ rơi vào tầm 750calo, lúc này ăn bò viên chiên sẽ béo.

Những lưu ý khi ăn bò viên không béo

Để ăn bò viên không béo và tốt cho sức khỏe, cần lưu ý những vấn đề sau:

• Nên kết hợp nhiều thực phẩm giàu chất xơ cùng bò viên như rau, củ,…
• Chỉ ăn bò viên 1- 2 lần/tuần và trên dưới 100g bò viên để hạn chế tích tụ mỡ thừa.
• Không sử dụng bò viên như 1 bữa phụ, dù hàm lượng protein cao bởi bò viên chứa nhiều chất béo.
• Tập luyện thể dục để giúp quá trình giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.
• Tìm mua bò viên tại các cơ sở uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc có thể tự làm tại nhà.

Cách làm bò viên đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

• 400 g thịt bò xay
• 2 muỗng canh bột khoai tây xay
• 7 gam tỏi băm
• 5 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nổi
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

• Trộn đều tinh bột khoai tây và thịt bò xay
• Cho bột ngọt, nước mắm rồi hòa tan với nhau
• Cho thịt bò xay, 1/2 lượng nước mắm ở trên rồi xay tốc độ cao ở 1-2 phút. Tiếp đến cho thêm dầu ăn và xay trong 30 giây là có hỗn hợp giò bò
• Cho 1,5 lít nước vào nồi, đun sôi, cho thêm hạt nêm vào cho vừa. Tiếp đến nắn phần giò bò trước đò thành viên tròn, rồi thả vào nồi đến khi nổi lên mặt nước thì vớt ra và hoàn thành.

Những tác hại khi ăn bò viên sai cách

Bên cạnh những lợi ích của thịt bò viên thì đây cũng là món ăn có thể gây ra những nguy hại nếu không được sử dụng đúng cách và chế biến an toàn. Hiện nay, có 1 số loại bò viên chế biến sẵn chứa nhiều hàn the để tạo độ giòn dai. Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe như ngộ độc, rối loạn tiêu hóa,…

Vì vậy, khi ăn bò viên tốt nhất nên tự làm tại nhà để đảm bảo không dùng các chất phụ gia. Đồng thời, có thể kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý để hạn chế tăng cân, béo phì.

Hy vọng, với những thông tin mà bài viết cung cấp đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc thịt bò viên bao nhiêu calo? Ăn bò viên có béo không? Nếu cần giải đáp các thắc mắc bạn đọc vui lòng gọi điện tới số 083.6633.399 để được tư vấn nhanh nhất!

Ngày sửa: 08-08-2023