[CHÚ Ý] 100g dồi sụn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?

Những ngày thời tiết lạnh này thì chẳng gì tuyệt vời bằng cảm giác ngóng chờ những xiên dồi sụn nướng nóng hổi, thơm nức mũi trên bếp than đỏ. Dồi sụn là món ăn mới lạ, mới xuất hiện vào một vài năm gần đây nhưng đã nhanh chóng trở nên thân quen và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những bạn trẻ. Vậy thì 100g dồi sụn bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểm thêm về món ăn này nhé.

100g dồi sụn bao nhiêu calo?

Dồi sụn là món ăn mới lạ, mới xuất hiện từ một vài năm trở lại đây và nhanh chóng được rất nhiều người yêu thích, ưu chuộng. Món ăn là sự kết hợp mới mẻ, sáng tạo từ những thực phẩm vốn đã quen thuộc từ lâu là dồi heo. Khác với dồi heo, thì dồi sụn còn có thêm những thực phẩm khác mang lại hương vị hấp dẫn hơn như: thịt băm, mỡ heo, đậu phộng, rau thơm… và một vài nguyên liệu khác tùy vào sở thích của mỗi người.

Có hai loại vỏ đề làm dồi sụn là bằng vỏ collagen hoặc lòng non heo. Trong đó vỏ collagen đem lại giá thành rẻ, tiện lợi nhưng dễ bị nứt khi nướng nhiệt độ cao. Còn vỏ làm bằng lòng non heo tuy chi phí cao hơn nhưng lại có thể nướng ở nhiệt độ cao hơn, hương vị cũng thơm ngon hơn.

Thực tế hàm lượng calo của mỗi loại dồi sụn sẽ khác nhau, do cách chế biến và thành phần nguyên liệu thêm vào. Tuy nhiên, trung bình có thể thấy 100g dồi sụn sẽ có chứa khoảng 150 calo. Đối với dồi sụn nướng thì lượng calo trung bình sẽ rơi từ 155 calo đến 160 calo.

Dồi sụn dosun bao nhiêu calo?

Dồi sụn dosun là loại dồi sụn đóng túi của thương hiệu dosu, có thể bảo quản lâu bằng tủ lạnh, đồng thời chế biến rất nhanh chóng. Theo tuyên bố của nhà sản xuất, 100g dồi sụn dosun sẽ cung cấp khoảng 160 calo.

Xem thêm: Ăn nhộng tằm có béo không? Bà bầu ăn nhộng tằm được không

Ăn nhiều dồi sụn có béo không?

Lượng calo của một chiếc dồi sụn 50 gam là 75 calo, 100 g sẽ là 150 calo, như vậy bạn có thể thấy lượng calo của chúng cũng khá cao. Nếu ăn nhiều dồi sụn chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân và béo lên.

Tuy nhiên thực tế việc ăn dồi sụn có khiến bạn tăng cân hay không là hoàn toàn phụ thuộc vào cách ăn và lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể.

Theo những nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng và lượng calo cần thiết của cơ thể thì kết quả cho thấy: Trung bình một người trưởng thành cần cung cấp khoảng 1800 calo đối với nữ giới và khoảng 2000 calo đối với nam giới. Như vậy nếu một ngày bạn ăn ba bữa ăn, thì mỗi bữa ăn bạn cần nạp vào cơ thể khoảng 650 calo từ thức ăn.

Nếu bạn là người yêu thích món dồi sụn, bạn hoàn toàn vẫn có thể ăn chúng. Tuy nhiên để tránh tăng cân thì nên với lượng vừa phải, tính toán để cân bằng lượng calo từ các món ăn khác nhau trong ngày.

Lượng calo cơ thể cần mỗi ngày là 1800-2000 calo, vì vậy bạn có thể ăn bất cứ món ăn nào chỉ cần đảm bảo không vượt quá mức năng lượng cơ thể cần. Bởi vì lượng calo nạp vào quá nhiều, cơ thể không giải phóng hết được thì sẽ được cơ thể tích trữ ở dạng mỡ trắng và khiến bạn tăng cân.

Xem thêm: Bánh in nhân đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không

Bầu ăn dồi sụn được không ?

Dồi sụng được chế biến từ các nguyên liệu chính như thịt băm, mỡ, sụn,…đây là đều là các thực phẩm lành tính do đó khi mang thai chị em hoàn toàn có thể ăn dồi sụn được. Dồi sụng là món ăn giàu dinh dưỡng do đó sẽ cung cấp một lượng lớn năng lượng cho chị em cho giai đoạn mang thai.

Tuy nhiên đây đều là những sản phẩm nhiều dầu mỡ, chị em đang trong giai đoạn mang thai nên ăn vừa phải không nên ăn nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Chị em không nên ăn quá 300g dồi sụn 1 tuần.

Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng dồi sụn an toàn

Lưu ý khi chế biến dồi sụn

Dồi sụn không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món ăn rất đưa cơm trong những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn và không gây nhiều ảnh hưởng đến cân nặng, thì bạn nên chú ý một số điều như sau:

• Phần vỏ bên ngoài của dồi sụn được làm từ lòng heo non, tức là nội tạng động vật. Vì vậy để đảm bảo an toàn, bạn nên chọn những phần nội tạng tươi, tiến hành sơ chế thật sạch sẽ, cẩn thận. Loại bỏ hết hết mùi tanh và những cặn bẩn, để thật ráo nước để khi chế biến không có mùi tanh.
• Bạn nên ưu tiến chế biến càng ít dầu mỡ càng tốt. Bạn có thể chế biến luộc, hấp hoặc nướng để hạn chế dầu mỡ.

Lưu ý khi sử dụng dồi sụn

• Không nên ăn quá nhiều đồi sụn một lần. Mỗi lần bạn chỉ nên ăn 1-2 cái dồi sụn. Đồng thời 1 tuần cũng không nên ăn quá 1-2 bữa ăn. Lượng calo khá cao và thành phần protei, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác có trong dồi sụn đều khá nhiều. Bởi vậy nếu bạn ăn nhiều và ăn chúng quá thường xuyên thì chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân, ảnh hưởng đến việc giảm cân và giữ dáng của bạn. Đồng thời dồi sụn cũng là thực phẩm nhiều chất béo, nếu ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, mỡ máu…
• Tuyệt đối không ăn dồi sụn đã để qua đêm: dồi sụn để qua đêm cũng rất dễ bị ôi thiu, khi ăn có thể gây ỉa chảy, đau bụng.
• Một số những đối tượng không nên ăn hoặc hạn chế ăn dồi sụn để đảm bảo an toàn như: người già, người thừa cân, người bị rối loạn mỡ máu, cao huyết áp, tiểu đường, gout… thì nên chú ý và hạn chế ăn dồi sụn để không ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe hoặc khiến tình trạng bệnh tiến triển nặng nề hơn.

Trên đây là những thông tin và chia sẻ của chúng tôi về món ăn mới lạ, hấp dẫn dồi sụn. Hy vọng những chia sẻ này đã giúp bạn có thể những thông tin và kiến thức và đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi: 100g dồi sụn bao nhiêu calo? ăn nhiều có béo không?

Ngày sửa: 14-07-2023