1 cái kẹo mè xửng bao nhiêu calo? Ăn có béo không ?

1 cái kẹo mè xửng bao nhiêu calo? Ăn kẹo mè xửng có béo không? Mè xửng là một trong những món ăn đặc sản vùng miền thuộc miền Trung, cụ thể là ở Huế. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có chứa mức năng lượng khá lớn. Do đó, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân cần lưu ý ăn món này hợp lý, đúng cách.

Đôi nét về món mè xửng

Ở Huế có rất nhiều đặc sản khác nhau, trong đó phải kể đến các loại bánh kẹo, điển hình là mè xửng huế mang hương vị, trở thành biểu tượng đặc trưng của vùng đất cố đô ngàn năm. Món ăn này được thực khách đánh giá là tuyệt hảo với vị thơm, ngọt, béo ngậy từ mè xửng lôi cuốn người thưởng thức.

Món đặc sản này được làm từ nguyên liệu chính là mè hay gọi là vừng, thêm đường cô đặc dẻo theo một bí quyết riêng nào đó. Ngoài ra, có thể thêm các loại nguyên liệu khác như mạnh nha, đậu phộng….tạo nên sự khác biệt đa dạng. Với hương vị thơm, ngon, ngọt, dẻo khiến người ăn rồi nhớ mãi.

Hơn nữa mè xửng có giá thành thấp, được bày bán khá nhiều thu hút du khách. Từ những người dân bình thường, người già, trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức món đặc sản này.

1 cái kẹo mè xửng bao nhiêu calo?

Hiện nay trên thị trường nhìn chung có nhiều loại mè xửng khác nhau, điển hình có những loại phổ biến dưới đây:

• Mè xửng dẻo: loại này phổ biến và được ưa chuộng bậc nhất với thành phần mè xửng đa dạng như: mạch nha, mè vừng, đậu phộng và đường cát trắng. Loại mè xửng này có vị ngọt thanh, dẻo và mùi thơm từ đậu phộng, mè đặc trưng.
• Mè xửng giòn: nếu bạn yêu thích món bánh kẹo ngọt giòn thì có thể chọn mè xửng giòn. Món ăn này có chứa nhiều bột hơn, ít đường và thường được bao bọc bởi một lớp bánh đa nướng, mè xửng giòn tạo nên một đặc điểm khác biệt.
• Mè xửng gương: với đặc điểm mè xửng được tráng mỏng ánh ánh tương tự như tấm gương. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, ngọt vừa, có độ giòn và thoang thoảng mùi gừng.

Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, đa phần các loại kẹo bánh đồ ngọt có chứa hàm lượng calo khá cao và mè xửng cũng không phải ngoại lệ. Ước tính 1 chiếc kẹo mè xửng (40g) chứa đến 164 calo, trong khi 100g kẹo mang theo mình 410 calo (tương đương với mức năng lượng 1 tô bún).

Ăn kẹo mè xửng có béo không?

Đối với câu hỏi ăn mè xửng có béo không, chuyên gia nhận định nếu như một ngày bạn nạp năng lượng dưới 2000 calo sẽ không gây béo, chia 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa ăn không nạp năng lượng quá 667 calo.

So sánh mức năng lượng này với năng lượng có trong kẹo mè xửng có thể dễ dàng nhận thấy rằng: nếu 1 lần ăn bạn ăn đủ no khoảng 200g kẹo mè xửng sẽ tương đương với mức năng lượng nạp vào cơ thể là 820 calo- với hàm lượng calo này cao hơn mức năng lượng tiêu chuẩn. Do đó bạn có thể gây béo.

Ngược lại, nếu như một lần ăn kẹo mè xửng, bạn chỉ ăn 1 cái hoặc 2 cái tương đương mức năng lượng 328 calo- với mức năng lượng này thấp hơn năng lượng cho phép. Do đó trường hợp này ăn kẹo mè xửng không béo.

Tuy nhiên, thực tế mọi người thường lựa chọn kẹo mè xửng thưởng thức trong những bữa ăn phụ, trong khi bữa ăn chính vẫn dung nạp lượng thức ăn bình thường. Đây là nguyên nhân ăn kẹo mè xửng gây tăng cân nhanh.

Như vậy có thể kết luận rằng những món kẹo bánh, đồ ăn ngọt, trong đó có kẹo mè xửng nếu như bạn ăn nhiều sẽ gây béo. Ngược lại nếu ăn vừa phải, phù hợp sẽ không béo. Kết luận ăn mè xửng có béo không hoàn toàn phụ thuộc vào cách  ăn của bạn.

Xem thêm: 1 hộp tré trộn bao nhiêu calo ? Ăn tré trộn có mập không

Gợi ý cách ăn mè xửng không béo

Để ngăn chặn tình trạng tăng cân béo phì khi ăn mè xửng, bạn cần chú ý đến một số điều cơ bản dưới đây:

Hạn chế số lượng ăn : tuyệt đối không ăn quá nhiều kẹo mè xửng cùng 1 lúc cho dù ở bữa ăn chính hay bữa ăn phụ. Bạn cần giới hạn việc ăn tối đa 1-2 chiếc mỗi lần và 1 tuần chỉ nên ăn 1 đến 2 lần là đủ để tránh tăng cân và nguy cơ các vấn đề sức khỏe liên quan đến lượng calo và đường.

Chọn thời điểm ăn mè xửng phù hợp: nếu kẹo mè xửng là món ăn thuộc về sở thích của bạn, nên ăn trước hoặc sau bữa ăn chính buổi sáng hoặc trưa. Tuyệt đối không nên ăn vào bữa tối. Bởi buổi tối khi cơ thể đã nghỉ ngơi, ít hoạt động tiêu hao năng lượng nên ăn kẹo mè xửng lúc nào có thể gây béo.

Kết hợp với lối sống lành mạnh: Để giảm thiểu tác động tăng cân từ kẹo mè xửng thì bạn cần phải chú ý kết hợp với chế độ ăn cân đối kèm với hoạt động thể chất phù hợp và đều đặn giúp duy trì một sức khỏe tốt và cân nặng cân đối nhất.

Chú ý chế độ ăn nhiều đường: Ăn nhiều đường trong đó có kẹo mè xửng trong chế độ ăn chính là tăng cân không kiểm soát. Ngoài ra, bạn có thể gặp một số rắc rối như nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, huyết áp cao,…vì thế cần hạn chế tối đa ăn đồ ngọt.

Luyện tập thể dục thể thao: song song với chú trọng chế độ ăn, bạn cần thiết phải có chế độ luyện tập thể dục thể thao đều đặn duy trì sức khỏe tốt nhất đồng thời ngăn chặn hiệu quả tình trạng tăng cân có thể xảy ra.

Xem thêm: BS GIẢI ĐÁP: Người tiểu đường ăn bánh bột lọc được không

Cách làm kẹo mè xửng đơn giản tại nhà

Để tạo nên những chiếc bánh mè xửng, bạn có thể tham khảo cách tự làm tại nhà như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g đậu phộng, mè trắng 300g, đường trắng 300g, 2 muỗng bột năng, 1 muỗng dầu mè, 4 thìa mật ong nguyên chất, 1 trái chanh.

Cách làm gồm có các bước cơ bản dưới đây:

Bước 1: rang đậu phộng và mè

Bắc chảo lên làm nóng và cho đậu phộng vào rang chín vàng màu cánh dán, cho đậu phộng vào tô và tiếp tục rang mè chín thơm vàng đều rồi tắt bếp để riêng.

Bước 2: nấu đường làm mè xửng

Bạn cho số đường đã chuẩn bị cùng 200ml nước lọc sạch đun sôi nhỏ lửa, đảo đến khi đường sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: nấu mè xửng

• Khi đường nấu sánh, dùng muỗng kéo thành sợi chỉ trắng thì vắt chanh bỏ hạt vào khuấy chung. Khoảng 10 phút cho đậu phộng đã rang chín tách vỏ sạch vào đảo cùng.
• Lấy bột năng hòa tan cùng nước cho tan bột, khuấy đều tay thêm mật ong đánh tan và tiếp tục đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Bước 4: đổ khuôn kẹo

Bạn có thể chuẩn bị khuôn bánh theo sở thích cá nhân, cắt đều bánh, rắc mè trắng phủ kín hai bên mặt, chờ kẹo nguội và có thể đóng gói, thưởng thức.

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được 1 cái kẹo mè xửng bao nhiêu calo? Ăn kẹo mè xửng có béo không. Mong rằng những thông tin từ bài viết bổ ích dành cho bạn.

Trang chủ: https://phongkhamyhocquocte.com.vn/

Ngày sửa: 31-07-2024